アジ切り包丁

どもです。

今日の

チョコた(^O^)

松山地方祭のため、釣りに行けてないです〜

あ、
包丁買いました。

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友人から良いよと勧められていた

アジ切り包丁。
いわゆる小出刃包丁です。

40㎝ほどの魚であれば小出刃の方が使いやすいとのこと。


小出刃、出刃と、刺身包丁との比較。
小さい。


重さも適度で使いやすいです。
何せ短いのは手返しよく捌けます。
出刃とともに、大事に使っていきたいと思います。


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