らじ男のアジ男らいふ:釣行後の食卓～カワハギの肝醤油にイソベラの刺身

2019年06月27日

どもです

今日の

さちくん(^○^)

先日の鯛ラバ釣行の釣果、カワハギを食べます！

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良型のカワハギ！

絶対に美味しいに違いない！

ですが実は・・・

イソベラも食べちゃいます！

と言う事で、その日は食べる暇がなかったので

クーラーに新聞紙でくるんだ魚を保管。

カワハギ、２７ｃｍ程でした。

もちろん薄造り～

の、横に

イソベラ。

冬のイソベラは美味しいのは確認済みですが、はたして梅雨時期のイソベラは・・・

美味しかった(^o^)

肝醤油で食べる、カワハギと負けない美味しさでした！！

でも先日宇和島で釣ったイソベラは匂いが有ったので・・・まぁチャレンジしてみて！

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Posted by らじ男 at 00:00│Comments(0) │魚料理

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