らじ男のアジ男らいふ:魚料理

釣行後の食卓〜メタボメガアジでアジ尽くし！焼き揚げ編

どもです

今日の

そらたん(^｡^)

すいませんまだブログ書く習慣が復帰できてません(￣▽￣;)

先日のメタボアジの料理です。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

ブルーストーム(BLUESTORM) ＢｌｕｅＳｔｏｒｍ　自動膨脹式　ウエスト　小型船舶救命胴衣　タイプＡ　遊漁船（釣り船）対応

にほんブログ村

先日の釣行で釣り上げたアジ

持ち帰ってこんな感じ〜

知人宅に持っていって、尺超えはコレだけ。

さぁまずは刺身でしたが、最近デカイ油の乗ったアジで作る一夜干し最高！！

って感じだしたので

一夜干し！！

店で出てくるホッケみたいに身がポロッとほぐれるんですよねぇ(O_O)

最高！！

そして焼き、揚げの定番

アジの蒲焼風（丼）！！

片栗粉つけて揚げたものに、入り胡麻、醤油、酒、味醂を合わせたタレをかけて、大葉を乗せて食べる！！

こらまた最高に美味しいんです(//∇//)

そして

アジの南蛮漬け！

もう晩御飯が楽しみで仕方なくなります(^-^)

そして・・・

次の釣行も楽しみに(￣▽￣;)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６１０２Ｌ－ＨＳ

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６４２Ｌ－ＨＳ

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 02:11 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜メタボメガアジでアジ尽くし！

どもです

今日の

サチくん(^｡^)

すいませんまたブログサボり癖がでちゃいました(￣▽￣;)

先日のメガアジの料理です。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

ブルーストーム(BLUESTORM) ＢｌｕｅＳｔｏｒｍ　自動膨脹式　ウエスト　小型船舶救命胴衣　タイプＡ　遊漁船（釣り船）対応

にほんブログ村

先日の釣行は

デカイの捕獲！

持ち帰ってこんな感じ〜

知人宅に持っていって、尺超えはコレだけ。

持ち帰ると更に縮んだ(￣▽￣;)

体高１０センチ(O_O)

捌いてみると

脂すげぇ(O_O)

やっぱり先ずは

刺身！

まるで脂の乗ったハマチの腹身みたい(￣▽￣;)

美味しいんですが・・・

ちょっと私には重すぎる(^-^)

取り敢えず刺身だけ紹介。

え？アジ尽くしじゃない？

アジ尽くしはまた次回？

色々別の料理もしてみよう(￣▽￣;)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６１０２Ｌ－ＨＳ

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６４２Ｌ－ＨＳ

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 08:04 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜おうち回転寿司(^｡^)

どもです

今日の

ふくたろさんドアップ(^｡^)

平日雨中釣行の釣果を捌きます！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

ブルーストーム(BLUESTORM) ＢｌｕｅＳｔｏｒｍ　自動膨脹式　ウエスト　小型船舶救命胴衣　タイプＡ　遊漁船（釣り船）対応

にほんブログ村

雨中に強行アジング

２５センチ前後のもののみをキープして、日が変わる前に納竿。

雨中強行した理由は・・・

正月に娘がビレバン（ビレッジバンガード）の福袋を買ってきて

無駄袋として有名？なビレバン福袋です

中身は何故か寿司ネタで満載(^^;)

この「ミニ回転寿司匠」のネタ確保のための釣行でした(^^;)

と言うことでミニ回転寿司のネタにアジを捌いたのですが・・・

何せこの回転寿司の皿、メッチャ小さい(^^;)

普通の寿司の半分くらい〜

あ、手毬寿司くらいと言えば丁度いい感じだろうか？？

ホント少しのシャリに小さく切ったネタを握る。

今回の釣果のアジの三枚おろしした物を半分にするのが丁度いい感じ，

結局握る個数は増えるし，握りにくいし(>_<)

まぁ何とか。

ついなでサーモン，サワラも握って

パッパラッパー〜完成(//∇//)

まぁまぁな可愛さっしょ(^^)v

味ももちろん美味しいですよ♪

家族からはこれくらいのサイズの方が食べやすいからまた作ってと。

いや、面倒よ(^^;)

余った？ネタでノーマルサイズお寿司。

こっちで良いよ(^^;)

あーそれよりも・・・

デカイアジ釣りたい(^^;)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６１０２Ｌ－ＨＳ

オリムピック(OLYMPIC) ２１　ＣＯＲＴＯ（コルト）　２１ＧＣＯＲＳ－６４２Ｌ－ＨＳ

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 02:52 │Comments(0) │魚料理

釣り場飯～釣り場ハンバーガー！？

どもです。

今日の

ふくとそら、仲良し？？(^○^)

最近の釣り場飯のブーム、ホットサンドメーカーを使った調理です。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

もう遠征に欠かせないアイテム

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

ジュニアバーナー。

それと

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ホットサンドトースター

ホットサンドメーカー！

これらを使って寒い冬にあったかい釣り場飯を簡単に！

最近お気に入りは・・・

レトルトハンバーグ＋カット野菜＋スライスチーズ＋食パンで・・・

ハンバーガー（風）作成です（＾＾；

ホットサンドメーカーに食パン、そしてチーズ、お湯で温めたレトルトハンバーグを乗せ

カットサラダたっぷり！！

小分けのスティックタルタルソースをかけて・・・

ホットサンドメーカーで焼いて完成！

ホントのホットサンドよりも軽ーく焼く程度、暖まる程度のほうがおいしいですよ！\(^o^)

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

メール便送料無料ウインドスクリーン風防ペグ付きレッド L 大型サイズバーナーウインドシールドソロツーリングキャンプグッズアルミ油はねガードウミネコ
価格：2080円（税込、送料無料) (2019/12/26時点)

ダイワ(Daiwa) アルポット

イワタニ産業(Iwatani) カセットガス　ジュニアコンパクトバーナー

ナチュラムカセットガス　ジュニアコンパクトバーナー＋カセットガスＣＢ－２５０（３本セット）【お得な２点セット】

SOTO パワーガス

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 23:47 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜刺身を美味しくする切り方！？

どもです

今日の

ゴロゴロ甘えるふく(^○^)

先日のカゴで釣ったアジを食べます♪

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

なんとか

お土産確保出来ました。

３６センチくらいかなー

内臓脂肪はみっちりでしたが、身はそれほど油まみれじゃなかったです。

初日はモチロン

お刺身に！

２匹分ですが満足量です(^ ^)

今回も２匹でおろし方を変えましたが

今回、飾り切りを鹿の子状にましたが、メッチャ旨みが増しますね！

鹿の子状には握りの時しかしたことなかったんですが刺身でもありですね！

いつもは魚体の前後方向に向かっての飾り切りを入れるのですが・・・

また後日わかりやすく紹介しますね！

切り方、飾り切りで全然アジが変わるので毎回楽しみです(^○^)

ダイワ(Daiwa) ＩＬ　インプレッサ　３－５２遠投

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 22:04 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜カワハギ握り肝乗せ

どもです

今日の

サチくん(^○^)

昨夜は

私の〇〇歳の誕生日パーティー。
（実際は今日が誕生日です）

お気に入りのケーキ屋のショートケーキでお祝いしていただきました(^^)

先日の松山沖での釣果カワハギと、宇和海の真鯛をいただきます。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

同行者に譲っていただいた

宇和海の真鯛

半身は正月まで熟成させますが半身はいただきます。

そして

カワハギ！

コイツらは

それぞれ

真鯛は刺身（イトヨリダイ、カイワリも併せてます）

真鯛の握り寿司

カワハギは薄造りと

握りに。

カワハギは肝パン、本カワハギなので臭みなくめっちゃ美味い(>_<)

肝のせ最高(T ^ T)

カワハギいいなぁ〜また釣りたい！
（自分ではほとんど釣れませんでしたけど）

ダイワ(Daiwa) 紅牙TG MX H-235・R 05500314
価格：31121円（税込、送料別) (2020/12/30時点)

【送料無料4】ダイワリールスピニングリール 18 カルディア LT3000-CXH
価格：21120円（税込、送料無料) (2020/12/30時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 03:01 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜大アジ大サバを食べる！

どもです

今日の

プレゼントのボールタワーで遊ぶふく(^○^)

今シーズン初のカゴ釣った大アジ、サバを食します！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

アジは48センチほど、サバは42センチほど。

小さく見えるアジも殆どが尺超えです。

大アジを３枚に下ろすと

内臓脂肪びっちり、身も脂が乗ってます(^○^)

包丁に脂べっとりです。

アジはそのまま（と言っても２日後でしたが）刺身に。

サバは振り塩してから酢で締め２日。

少し炙ってから炙りシメサバで

美味しかった(*^o^*)

また釣りに行かなきゃ！！

ダイワ(Daiwa) ＩＬ　インプレッサ　３－５２遠投

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 20:36 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜アジの握り寿司

どもです

今日の

ふくたろさん(^○^)

先日のアジングの釣果をいただきます。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

先日の釣行で

一番デカいので３２ｃｍ程、ゼンゴも惜しみキープ数匹。

珍しく？小さいアジも持って帰ったのは・・・

鯵の握り寿司を作るためでした(^○^)

手間はかかりますが美味しい！

最近よく分けていただくハマチと、スーパーで購入したサーモンも併せて握り寿司に。
（サーモンは脂乗りすぎてあまり好きではありませんが家族のリクエストなのです）

1番アジが美味しい(^○^)

また釣りに行こう〜

20ヴァンフォード C2000S シマノ
価格：23100円（税込、送料別) (2020/12/6時点)

(5)シマノ 19 ヴァンキッシュ C2000S (2019年モデル) /スピニングリール/SHIMANO/NEW Vanquish/バンキッシュ/汎用/
価格：43879円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

(5)【目玉商品】オリムピックヌーボコルトプロトタイプ GNCPS-612UL-HS (2015年モデル)/アジング/ロッド/グラファイトリーダー/Graphiteleader/NUOVO CORTO PROTOTYPE/OLYMPIC/1s6a1l7e-rod
価格：31020円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

サンライン(SUNLINE) 鯵の糸エステルナイトブルー 240m 0.35/1.75 ナイトブルー
価格：1588円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

≪パーツ≫ 富士工業 TORZITE(トルザイト)ガイドセットアジング T-ATTG128 【代引不可/返品不可】
価格：5956円（税込、送料別) (2020/3/3時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 07:10 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜甘鯛の松笠揚げは最高！！

どもです。

今日の

サチくん、夜はいつも布団の中でピッタリくっ付いて寝てます(^○^)

レンタルボートでの釣果、イトヨリダイと甘鯛を調理します

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

Takashina(高階救命器具) 国土交通省承認　腰巻式ライフジャケット　桜マーク　タイプＡ

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

先日の釣行で

同船者が釣った赤甘鯛と

アジをトレード。

イトヨリダイ。

コレらをいただきます。

甘鯛は鱗をつけたまま、塩を少々振った後身側に少し片栗粉をまぶします。

そして高めの油で、ウロコ側から揚げます。

揚がりました(^○^)

ウロコに水分が無いと開かないので、乾いてしまってたら少し水をつけると良いです。

サックサクの鱗は最高です(o^^o)

そしてイトヨリダイも片栗をまぶして揚げます。

いつもイトヨリダイは揚げてますが・・・

季節柄なのか、今時期のイトヨリダイは脂が乗って、旨味あってめっちゃ美味しい(o^^o)

甘鯛の松笠揚げに負けない美味しさでした！

美味しいターゲットを狙う釣りは釣った後も楽しめますね(^_−)−☆

ダイワ(Daiwa) 紅牙TG MX M-240・R 05500311
価格：29281円（税込、送料別) (2020/11/30時点)

【ダイワ】2018 カルディア LT3000-CXH【4960652247047】
価格：20328円（税込、送料別) (2020/11/30時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 10:41 │Comments(0) │魚料理│オフショア（鯛ラバなど）

愛媛の海からお届け物～媛スマ、スマカツオのタタキ！

どもです。

今日の

サチくん(^○^)

突然我が家に届いた贈り物・・・

それはまさかの「媛スマ」でした！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm(_ _)m

にほんブログ村

「えひめのあぷり媛スマが毎週当たるキャンペーン」で当選した媛スマ。

「全身トロ」という超旨いという噂の愛媛県、愛南町産の養殖スマカツオ！

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

熟成４日目に、残り半身をいただきました！

熟成が進んだので脂が白くなってます！

先日食べたときは「潮炙り」でしたが、やはりスマもカツオ、カツオと言えば・・・

カツオのタタキでしょう！

ということで、背中側の身を炙って、氷水で〆ます！

盛り付けてできたのは・・・

媛スマのタタキ！

ヤバい皮との間が完全脂なのが判ります（＾＾；

例のごとくオンライス＆おろしニンニクたっぷり（＞o＜）

そして中トロ刺身と大トロ炙り、中落ちネギトロの炙り・・・破壊力凄すぎます！

もう熟成すると脂が凄すぎて・・・ヤバいです！翌日が怖い（＾＾；

丸ごと媛スマを食べる！なんてことは今後ないかとは思いますが、やはりプロの捌いたものは食べてみたい！

ココ愛媛松山でも数店、媛スマを出してくれるお店があるので、ぜひ店でも食べてみたいです！

愛媛の南の海からの贈り物に感謝です(^o^)

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 00:00 │Comments(0) │魚料理

愛媛の海からお届け物～媛スマ実食！！

どもです。

今日の

サチくん(^○^)

突然我が家に届いた贈り物・・・

それはまさかの「媛スマ」でした！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm(_ _)m

にほんブログ村

「えひめのあぷり媛スマが毎週当たるキャンペーン」で当選した媛スマ。

「全身トロ」という超旨いという噂の愛媛県、愛南町産の養殖スマカツオ！

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

すこし小ぶりですがまん丸としたスマカツオ！

片身は熟成のためなるべくそのままで残して半身を五枚おろしに。

もうカツオなんだかマグロなんだかピンクのみがスゲェうまそう！

早速実食！

先ずは

皮つきで背中と、大トロ部分を

炙る！

脂がめっちゃ出てます！！

媛スマの炙り（中とろ＆大トロ）

そしてやっぱり刺身！！

奥から背中、腹、中落ちネギトロ。

背中の方が脂が凄くて、刺身はたくさん食べれないです（＾＾；

そしてオンライス！

さらにネギトロもオンライス！！

ヤバいです旨すぎます～

愛媛の南の海からの贈り物に感謝です(^o^)

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 01:35 │Comments(0) │魚料理

愛媛の海からお届け物～媛スマプレゼント当選！

どもです。

今日の

転がるそら(^○^)

実は突然我が家に贈り物が届きました！

それはまさかの・・・超ウマ魚でした！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm(_ _)m

にほんブログ村

実は愛媛のイベントなどを紹介するアプリ

「えひめのあぷり」

というものがありまして、イベント情報やセール情報収集に愛用していました。

そのアプリ上で

「えひめのあぷり媛スマが毎週当たるキャンペーン」

媛スマというと

「全身トロ」

という超旨いという噂の愛媛県、愛南町産の養殖スマカツオ！

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

よっしゃ応募してみよう～

と、忘れた１週間後。

突如謎のトロ箱着弾！

奥様からのライン、そして同梱されていた封筒から・・・

えひめのあぷり特別企画「媛スマが毎週当たるキャンペーン」ご当選の案内

！！

まぢか！？

帰宅後開梱！

すこし小ぶりですがまん丸としたスマカツオ！

全身トロといわれる媛スマをさばく！

先ずは２枚おろし

切り落としていくと・・・とにかくすごい脂！

片身は熟成のためなるべくそのままで残して半身を五枚おろしに。

もうカツオなんだかマグロなんだかピンクのみがスゲェうまそう！

食べるのが楽しみ！

ですが調理方法が悩みどころです。

では調理～実食へ続きます！

【ふるさと納税】愛媛県産養殖「媛スマ」　【魚貝類】
価格：30000円（税込、送料無料) (2020/12/2時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 01:28 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜豊後水道太刀魚を食す！

どもです。

今日の

そらたんのおちり(^○^)

久しぶりに料理ねた。

豊後水道の太刀魚をいただきます！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm(_ _)m

にほんブログ村

先日の豊後水道太刀魚は

まさかの６本で終了

でも家で食べる分には十分！

まずは

もちろん刺身！

皮付きの刺身。

最近気が付いたんですが、あまり大きい太刀魚は皮が分厚いので指３本くらいの太刀魚なら皮もそのまま食べれます(^○^)

そしていつもの

潮炙り！

コレがたまらん(^○^)

やっぱり太刀魚は美味しい〜！！

ジャッカル　アンチョビドラゴンテンヤMEGA　60号/225g
価格：970円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

ジャッカル　アンチョビドラゴンテンヤMEGA　80号/300g
価格：1168円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

ジャッカル　アンチョビドラゴンテンヤMEGA　107号/400g
価格：1465円（税込、送料別) (2020/11/21時点)

ダイワ　極鋭タチウオテンヤSP　91-180AGS
価格：44616円（税込、送料別) (2020/10/10時点)

プロックス(PROX) ＬＲＤ攻技テンヤ太刀魚ＳＥクワセ　ＬＳＴＴＳＫ１９５

【ダイワ】2019シーボーグ200JL【4960652234306】
価格：63250円（税込、送料別) (2020/9/12時点)

ジャッカル(JACKALL) アンチョビドライバー　エクストロ　ＡＤＸＴ－Ｃ６６Ｌ

シマノ(SHIMANO) １８　炎月プレミアム　１５０ＨＧ（右）

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 20:22 │Comments(0) │魚料理│サーべリング

釣り場飯〜基本に？帰ってアレで！

どもです。

今日の

サチくん甘えん坊(^○^)

腹は減っては釣りはできぬ！？ということで釣り場メシです。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

もう遠征に欠かせないアイテム

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

ジュニアバーナー。

色々周辺パーツも揃えてます。

そして釣り場飯、原点に帰って！？

焼きそば(o^^o)

高カロリーが釣り場に嬉しい〜

ボテ腹にキビしいσ(^_^;)

でも

ウメェ〜

このカロリーを消費する為に竿振りまくります！

朝はショアジギングです！

続きます。

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

メール便送料無料ウインドスクリーン風防ペグ付きレッド L 大型サイズバーナーウインドシールドソロツーリングキャンプグッズアルミ油はねガードウミネコ
価格：2080円（税込、送料無料) (2019/12/26時点)

ダイワ(Daiwa) アルポット

イワタニ産業(Iwatani) カセットガス　ジュニアコンパクトバーナー

ナチュラムカセットガス　ジュニアコンパクトバーナー＋カセットガスＣＢ－２５０（３本セット）【お得な２点セット】

SOTO パワーガス

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 00:07 │Comments(0) │魚料理

釣り場飯～ホットサンドメーカー最高！

どもです。

今日の

そらたん(^○^)

腹は減っては戦　釣りはできぬ！？ということで最近の釣り場メシです。

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-8320RS ライフジャケット首掛け式/肩掛け式 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

【桜マーク付き / タイプA】自動膨脹式胴衣 BSJ-9320RS ライフジャケット腰巻き式/ウエストベルト型 BLUE STORM（ブルーストーム）高階救命器具国土交通省型式承認品

にほんブログ村

もう遠征に欠かせないアイテム

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

ジュニアバーナー。

コンビニでも手に入るカセットガスが使用できるのでお手軽＆低コストです！

手軽＆気軽に使えるジュニアバーナーを活用するソロキャングッズを集めだしています（＾＾；

最初は

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ホットサンドトースター

ホットサンドメーカー！

釣り場での朝飯にパンを食べることが多い私ですが、今まで食パンをフライパンで焼いたりして・・・

でもすこーし残念な感じでした（＾＾；

ということで購入！

先ずはウィンナーを焼きます！
（個人的にはボイルウィンナーが好きですけど）

そしてパンと、惣菜サラダを乗せ

パンを重ねて両面焼き！！

2セットも食べたら腹いっぱいです（＾＾；

釣行時はこのクリアーボックスだけで事足りますよ！（食材は別）

他にもいろいろ買ってるので後々紹介します。

Iwatani　CB-JCB イワタニ CBJCB　カセットガス式ジュニアバーナーカセットボンベトーチ防災日本製送料無料【SK01724】
価格：3669円（税込、送料無料) (2019/12/23時点)

メール便送料無料ウインドスクリーン風防ペグ付きレッド L 大型サイズバーナーウインドシールドソロツーリングキャンプグッズアルミ油はねガードウミネコ
価格：2080円（税込、送料無料) (2019/12/26時点)

ダイワ(Daiwa) アルポット

イワタニ産業(Iwatani) カセットガス　ジュニアコンパクトバーナー

ナチュラムカセットガス　ジュニアコンパクトバーナー＋カセットガスＣＢ－２５０（３本セット）【お得な２点セット】

SOTO パワーガス

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 01:21 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓～太刀カツ！！

どもです

今日の

サチ君(^○^)

料理ネタです。

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

太刀魚釣果

ちょっと寂しい釣果でしたが

最大サイズはＦ４

平均Ｆ３です。

何件かに配って

その日のうちに処理完了。

大体その日もしくは翌日は刺身なのですが・・・

太刀魚も熟成させたほうがおいしい！

ということで今回は・・・

丁度２日目カレーだったので、フライに！

太刀カツ（あえてカツと言いましょう(^o^)）と、アジ団子で作るアジコロッケ！

もちろん刻みラッキョたっぷりの自作タルタルソースで！

太刀カツ、最高です！

アジコロッケも美味しい(^o^)

また作ろう！！

いや、また釣ってこないと（＾＾；

築地めし魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理（小学館文庫プレジデントセレクト） [ 福地享子 ]
価格：770円（税込、送料無料) (2020/7/31時点)

目からウロコのおさかなレシピ釣り人だけが楽しんでいる魚料理集【電子書籍】[ 関西のつり編集部 ]
価格：924円 (2020/7/31時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 07:37 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜やっぱあじ旨い！

どもです

今日の

ふくたろさんテーブル上でボケーっとしてた(^○^)

料理ネタです。

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

先日釣ったアジ。

２匹だけですが・・・

翌日に

さしみに！

丁度宇和海側、瀬戸内側１匹づつなったので食べ比べ(^o^)

宇和海アジは寒い時期の脂ノリノリでは無かったけど差は感じれるくらい。

どちらも美味しい(^○^)

アジ最高〜(//∇//)

築地めし魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理（小学館文庫プレジデントセレクト） [ 福地享子 ]
価格：770円（税込、送料無料) (2020/7/31時点)

目からウロコのおさかなレシピ釣り人だけが楽しんでいる魚料理集【電子書籍】[ 関西のつり編集部 ]
価格：924円 (2020/7/31時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 07:32 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜鯛のアクアパッツァ

どもです

今日の

激甘サチくん(^○^)

料理ネタです。

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

先日釣った

タイ、マゴチ

早速深夜に

解体作業(^◇^;)

刺身用と

焼き用、配り様に分けました。

で、久しぶりにリクエストの

タイの半身を使ったアクアパッツァ

いきなり完成写真で申し訳ありませんが、美味しいですおすすめ(^O^)

築地めし魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理（小学館文庫プレジデントセレクト） [ 福地享子 ]
価格：770円（税込、送料無料) (2020/7/31時点)

目からウロコのおさかなレシピ釣り人だけが楽しんでいる魚料理集【電子書籍】[ 関西のつり編集部 ]
価格：924円 (2020/7/31時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 02:26 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓～アジフライ×タルタルソース！

どもです

今日の

そらたん(^○^)

７月もあと僅か。

来月から8月ですけど・・・遊魚や多人数と行く釣りは控える予定です。

因みに今日は我が家に

でか〜いテレビが来ました(^○^)

前のテレビが12年程でノイズが入り出したのですが、在庫処分で格安で買えました！

まぁチャンネル権ないんですけどね(T . T)

料理ネタです。

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

先日釣った

アジ。

サイズ的にはそれほどではないのでどう食べるか・・・

ということで、アジフライにしよう！！

７匹あれば１４枚できる(^o^)

アジとアオリイカフライの盛り合わせと、カサゴの唐揚げ～

十分な量！

最近奥様の作るフライが美味しい！

なので私の腹に蓄えが増えて困りますσ(^_^;)

そしていつもはソース派の私も・・・

マヨネーズ＋らっきょのみじん切り＋寿司酢（甘酢）＋味醂＋パセリで作った自家製タルタルソースが絶品！！

多めと思った揚げ物も１食で感触でした(^o^)

ラッキョで作る自家製タルタル、超お勧めですよ！！

築地めし魚河岸のプロが教える簡単でウマい魚料理（小学館文庫プレジデントセレクト） [ 福地享子 ]
価格：770円（税込、送料無料) (2020/7/31時点)

目からウロコのおさかなレシピ釣り人だけが楽しんでいる魚料理集【電子書籍】[ 関西のつり編集部 ]
価格：924円 (2020/7/31時点)

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 23:32 │Comments(0) │魚料理

釣行後の食卓〜イサキの白子ポン酢

どもです

今日の

さちくんブラッシング〜

よく分からない写真ですが喜んでます(*ﾟ▽ﾟ*)

料理ネタです。

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

にほんブログ村

白子の刺身に続いて・・・

白子ポン酢！

ヤバイです(^^)

今宇和海以南で爆釣中のイサキ。

狙わない手はないです！！

コスミック出版魚のやさしいさばき方（上）

成美堂出版料理人が教える　魚の捌き方と仕込み

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

にほんブログ村

Posted by らじ男 at 23:48 │Comments(0) │魚料理

スポンサーリンク

2022年02月08日

2022年02月04日

2022年01月15日

2021年02月03日

2021年02月02日

2020年12月30日

2020年12月23日

2020年12月10日

2020年12月09日

2020年12月04日

2020年12月03日

2020年12月02日

2020年11月28日

2020年10月06日

2020年09月19日

2020年09月15日

2020年09月01日

2020年08月24日

2020年07月31日

2020年06月24日