2020年09月15日
釣行後の食卓～太刀カツ！！
どもです
今日の
サチ君(^○^)
料理ネタです。
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太刀魚釣果
ちょっと寂しい釣果でしたが
最大サイズはＦ４
平均Ｆ３です。
何件かに配って
その日のうちに処理完了。
大体その日もしくは翌日は刺身なのですが・・・
太刀魚も熟成させたほうがおいしい！
ということで今回は・・・
丁度２日目カレーだったので、フライに！
太刀カツ（あえてカツと言いましょう(^o^)）と、アジ団子で作るアジコロッケ！
もちろん刻みラッキョたっぷりの自作タルタルソースで！
太刀カツ、最高です！
アジコロッケも美味しい(^o^)
また作ろう！！
いや、また釣ってこないと（＾＾；
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Posted by らじ男 at 07:37│Comments(0)
│魚料理
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