釣行後の食卓~ブリの刺身

らじ男

2017年12月22日 05:13

どもです

今日の


さち君外出おねだり(^O^)

先日のジギングでのブリ。

調理ネタが無かったので遅くなりましたがアップです。

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久々に80台のブリです。

丸々としていますが、「寒ブリ」と言える今時期のブリなので期待できます。

先ずはもちろん刺身で~




以外に脂は乗っておらず、逆にすっきりとした味で私好み(^^;

そしてやはり寒いシーズンだからなのか、青物独特の臭みが全くありません!!

めちゃウマ~


(釣り場で食べれなかった、サンマリンFサービスさんで買える巻き寿司「風鮮」も一緒に食べました)

また釣りに行かせてくれないかな~(^^;

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