釣行後の食卓〜大アジ大サバを食べる！
どもです
今日の
プレゼントのボールタワーで遊ぶふく(^○^)
今シーズン初のカゴ釣った大アジ、サバを食します！
釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。
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アジは48センチほど、サバは42センチほど。
小さく見えるアジも殆どが尺超えです。
大アジを３枚に下ろすと
内臓脂肪びっちり、身も脂が乗ってます(^○^)
包丁に脂べっとりです。
アジはそのまま（と言っても２日後でしたが）刺身に。
サバは振り塩してから酢で締め２日。
少し炙ってから炙りシメサバで
美味しかった(*^o^*)
また釣りに行かなきゃ！！
ダイワ(Daiwa) ＩＬ インプレッサ ３－５２遠投
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