宇和海アジvs伊予灘アジ～釣行後の食卓

どもです。

今日の


デレそら(^○^)

先日のアジング釣行、長浜～佐田岬宇和海からの翌晩伊予灘アジングで釣ったアジの料理です。


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一度ネタにしましたが・・・

最初写真がアップされてなかったので、ネタ再使用(^^;

伊予灘某所で釣ったアジと、宇和海アジを比べると・・・



左：伊予灘某ポイント　右：宇和海アジ

明らかに左の方が身が白く脂の乗りがすごいです！！


２種類の鯵に、途中で釣ったアオリイカを合わせた盛り合わせ。
（左が宇和海アジ、右が伊予灘アジ）

実は脂の乗った方のアジは私には脂が強すぎて、宇和海アジの方が美味しかった（＾＾；

このポイントのアジフライや塩焼きにしたら絶品だろうな～

クサイワーム持ってリベンジです！！

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