釣行後の食卓～絶品ハマチ！

どもです

今日の


さちくんに食べられる(T ^ T)

久しぶりの釣行後の食卓です(^o^)

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先日の青物釣行。


ヤズに混じり？釣れたハマチですが・・・

これが凄かったんですよ！！

何が凄いって・・・



脂ノリノリ！！

こりゃ早速刺身にして食べないと～(^o^)

と言う事で捌いたものが


これです！！

脂が乗りすぎな魚は私は苦手なのですが、このハマチは臭みも無くしつこい感じも有りません！！

柑橘類を餌にあげて臭みを減らした養殖ハマチに劣らない脂と味です！！

余りの美味しさに・・・


ハマチは何時もは初日以降は刺身にしないのですが、連夜食卓に登場！

全く臭みの無い美味しい身に・・・


まさかのおかわり！！二皿目！

これだけ美味しい魚が釣れる、松山沖青物ジギング！

太刀魚シーズン真っ盛りとなりますが、青物もええなぁ（＾＾；





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