釣行後の食卓～白甘鯛食べ比べ！

どもです

今日の


ふくとさち、微妙な距離(^｡^)

コロナ対策で釣行記事自粛中です

ちょっと記事をまとめられておらず、料理ネタです。

先月釣った甘鯛。

釣り友と赤甘鯛（普通の甘鯛）と白甘鯛の半身をトレードしていただいたので食べ比べです(^o^)

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釣り友のご厚意でデカ白甘鯛の半身を譲っていただきました(^o^)


その前に釣った甘鯛の冷凍品を解凍して・・・白アマと並べてみる。

白アマデカ！！


左側が白、右が赤ですが・・・捌いている時点で既に白は油べっとりです！


実は2回に分けていただきました！


もちろん料理は


松笠揚げ！！

食べ比べてみると何方も美味しい～（＞ｏ＜）

ですが、白アマのほうが身がとろけるようでさらに美味しい！！

また出会いたい～





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