釣行後の食卓〜豊後水道太刀魚を食す！

どもです。

今日の


そらたんのおちり(^○^)

久しぶりに料理ねた。

豊後水道の太刀魚をいただきます！

釣行の際は必ずライフジャケットを装着しましょう。

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先日の豊後水道太刀魚は


まさかの６本で終了

でも家で食べる分には十分！

まずは


もちろん刺身！


皮付きの刺身。

最近気が付いたんですが、あまり大きい太刀魚は皮が分厚いので指３本くらいの太刀魚なら皮もそのまま食べれます(^○^)

そしていつもの


潮炙り！

コレがたまらん(^○^)

やっぱり太刀魚は美味しい〜！！

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