らじ男のアジ男らいふ

どもです

今日の


そらたん(^○^)

大雨被害が各所に影響を与えていますが・・・

私の職場でもがけ崩れの影響等で勤務が変わってきています。

掛け崩れ箇所の誘導なんて仕事も(T_T)

影響調査なんかも入ってきました。

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少し前に、釣り具のフレンド松前店のＤ副店長に

【愛媛県産柑橘使用】旭合名会社　旭醤油・ポン酢セット（ふりかけ・ジュレ）＜おみやげ最適＞＜プレゼントに＞

愛媛県宇和島市吉田町の旭醤油（旭合名会社）さんのふりかけポン酢を入れてくださーい！

って頼んでいました。

店頭に旭醤油さんのイカの沖漬用醤油を入れられていたので、入るかな～って

「大丈夫ですよ！」

と言う事で入荷連絡が有り、なかなか取りに行けていませんでした。

が

大雨被害も有り釣りにも行けてなかったのでやっとで受け取りに。


「吉田町旭醤油　ふりかけポンズ」

「全国ふりかけグランプリ2015」ソフト部門にて銅賞入賞商品。白飯にはもちろん、どんな料理にもふりかけて下さい。柑橘の香りとまろやかな食感を楽しめる、まさに食べるポン酢。熱により溶けると、柚子とすだちの香りが更にたちます。徐々に溶けて混ざっていく味と香りの変化を楽しんで下さい。」

と言う事で早速～


中身はジュレ状のポン酢が入ってます！！


ご飯にアミエビのチリメンと一緒に掛けると・・・程よい酸っぱさが美味しい！！

そのままふりかけポン酢を掛けるというより、ポン酢が合う食材に合わせて食べるのが正解みたい。

その他焼き魚や刺身と併せても良さそう！

Ｄさん有りがとうございます～

ですが、実はこのふりかけポンズの旭醤油さん

http://asahi-syouyu.com/

先日の大雨被害を受けてしまったそうで、当分の間休業と言う事だそうです。

残念ながら直販、ネットストアでの購入は出来ないそうで、残念です。

数少ない醤油醸造所で、愛媛で頑張ってらっしゃる企業ですので、頑張って欲しいと思います！





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