らじ男のアジ男らいふ

どもです。

徳島旅行の続きです。

初日の晩御飯は

徳島県小松島市の恵比寿丸さんで。

実は恵比寿丸さん、お食事だけでなくこちらの大将はヤエンでアオリイカ狙われるかたで超ベテラン。
店も徳島では（たぶん）唯一の活きアジを売っています。
確かに釣り客がアジを買いに来て居ます。

そんな大将から大変忙しい中色々アドバイスを頂きながら・・・


つきだしも美味しい〜

そして

お刺身の盛り合わせ。

私は実は青物の脂が少し苦手だし、鯛の匂いも苦手と言う釣り師に有るまじき舌なんですが・・・
こちらで調理して頂いた魚はどれも美味しい！
不思議です。

大将、私がアオリ釣ることを話したら、刺身盛りにはアオリはわざとあまり入れず、炙りにしてくれました。
なるほど、コレならキロアップのゴツいアオリでも香ばしく柔らかく食べれます。


ニンニクの素揚げ


ナマコ


シマアジのカマ焼き


小エビ天


活きながら焼かれるアナゴの視線が痛い(^^;;

視線を感じながら・・・


アナゴ天

〆に

大アサリのバター焼き。

はっきり言って、どれも異次元の美味さ(^^;;
アジも、イカも食傷気味でしたがこちらではとても美味しく食べれました。
こんな店が何で同じお魚天国の愛媛には出来ないんでしょうかねぇ

大将からアオリの入る水温等を聞いたりして、美味しいお食事も出来て大変良い時間を過ごせました。

因みに5時に入ってあっという間に店内は満員。とても賑わってました。
席数わ少ないので予約必須です。


店内は活きアジだけでなく地物の魚介類で溢れてます。

また徳島行く時は絶対こちらに寄りたいです。
イカ狙いで徳島遠征か？
いや無い無い(^^;;
ここまでで片道3時間。
ここからアオリイカつさが釣れる場所まで1時間以上かかりますから(^^;;

お腹は満タンになりましたが運転手の私は・・・


お酒をスーパーで買って来て飲んでました(^O^)

あと少し徳島旅行続きます

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