らじ男のアジ男らいふ:釣行後の食卓～オオモンハタの刺身

2017年08月31日

どもです

今日の

さちとふく。

私の部屋でお外眺めてます(^O^)

先日のボートロックフィッシュの釣果、オオモンハタを食します！

宜しければバナーをポチッとお願いいたしますm（_ _）m

釣って楽しい、そしてもちろん食べておいしいハタ系の魚。

ハッキリ言って我が家では鯛は既に有難がられないですが、アコウはやっぱりおいしい！

そしてやっぱり一番おいしさを味わえる食べ方は・・・

（煮つけも、吸い物も、炊き込みご飯も絶品ですが)

刺身！

そして刺身と併せて・・・捌くときに注意して切り分けるのは

縁側！

今回のオオモンハタは脂が乗っており、縁側も真っ白のものが取れました！

先日のアコウよりも脂が乗っており、まさに絶品！！

また釣りにいきてぇ～（＾＾；

最後にバナーをポチッとお願いしますm(_ _)m

このブログの人気記事

同じカテゴリー（魚料理）の記事画像

同じカテゴリー（魚料理）の記事

Posted by らじ男 at 00:55│Comments(0) │魚料理

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込