らじ男のアジ男らいふ:釣行後の食卓～ブリの刺身

2017年12月22日

どもです

今日の

さち君外出おねだり(^O^)

先日のジギングでのブリ。

調理ネタが無かったので遅くなりましたがアップです。

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久々に８０台のブリです。

丸々としていますが、「寒ブリ」と言える今時期のブリなので期待できます。

先ずはもちろん刺身で～

が

以外に脂は乗っておらず、逆にすっきりとした味で私好み（＾＾；

そしてやはり寒いシーズンだからなのか、青物独特の臭みが全くありません！！

めちゃウマ～

（釣り場で食べれなかった、サンマリンＦサービスさんで買える巻き寿司「風鮮」も一緒に食べました）

また釣りに行かせてくれないかな～（＾＾；

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Posted by らじ男 at 05:13│Comments(0) │魚料理

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