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2018年08月01日

釣行後の食卓〜オオモンハタの握り寿司

どもです

今日の


甘えるさち(^○^)

タミヤグランプリの準備で釣り禁中です(T ^ T)

先日の愛南ボートロックで釣った魚を調理した時のネタです。

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先日紹介した大鯖の焼き鯖寿司


これも絶美でしたが


ここ数日の食卓は魚料理で超豪華!!


釣行翌日の、握り寿司も最高!


オオモンハタと、真鯛の炙りの握り寿司。

オオモンハタは脂が乗っており、エンガワが取れるのでエンガワの握り寿司なんて最高!!

真鯛の皮炙りも好評でした。

なによりやはりイワシベイトやイカナゴベイトの脂が乗った魚は臭みもなく絶品!

たまりませーん!







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