らじ男のアジ男らいふ

どもです

今日の


にゃんこいっぱい食卓(^◇^;)

すこし前でしたが、良型のホウボウが釣れたので食卓に登場しました。

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船中鯛が好調な中


私だけホウボウ(^◇^;)

周りからホウボウの方が今時期の鯛より美味しい！

と言われて


持ち帰ったホウボウを刺身に。

ホウボウもそうですが、マゴチなどの魚は三枚おろしが苦手です(^◇^;)

そして出来上がったのが・・・


ホウボウの刺身（手前はオオモンハタ）

食べてみると・・・甘くてとろけるような舌触り！？

オオモンハタが下に感じます！

これは美味しい(^○^)

奥様はホウボウ釣ってきて！って言う始末(^◇^;)

そんなに釣れる魚でもないんよ(T ^ T)


刺身には形が悪い部分は天ぷらに（こちらもオオモンハタも入ってます）

柔らかくホクホクで美味しい(^○^)

さぁまたホウボウ釣れるかな？？





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