らじ男のアジ男らいふ

どもです

今日の


引っ張るクリスマスコスネタ。

サンタそら(^○^)

先日の太刀魚と、メガアジを食卓に乗せます。

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先日の豊後水道太刀魚で釣り上げたドラゴン太刀魚


その前夜に釣り上げたメガアジ。

もちろん




刺身は絶品！

でも今回は揚げ物！


揚げ物と太刀魚の刺身


メガアジの切り身フライ
アオリイカのフライ
太刀魚の天ぷら
大葉の天ぷら
ちくわ天


太刀魚の唐揚げ蒲焼き風のタレ

太刀魚に小麦粉をまぶしたものをカラッと揚げ、それに醤油とみりん、酒、砂糖で作った蒲焼き風タレをかけました。


あったかいご飯に乗せて、追いダレかけて、山椒を振り掛けると・・・

たまりません(T ^ T)

太刀魚最高！！





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