2019年01月22日
釣行後の食卓〜ブリとカツオの脂ヤバ!
どもです
今日の

のんびりそら(^○^)
(釣れない)釣行ネタはたくさんたまってるのですが(^^;
先日のブリ、そして後輩から頂いたカツオの料理を紹介~
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先日釣り上げたブリ。
何でか尾びれの下側でしか測ってなかったので・・・
(爆釣メジャーって、後から測りなおせるかと思ったら、釣行記録にアップしてないとダメなのね(T_T))
それを別アプリを使って・・・再測定!!

103cmでした。
(画像の左にメジャーが付いてます)
人生で1度あるか無いかの大物だったのできちんと測ってデジタル魚拓でも・・・
と言うのも有りましたけどね(^^;
で、話は変わって料理の話。
料理と言ってもいつも通り刺身ですけどね~

我が家のシンクって結構デカいんですけど、全然納まらない巨体(^^;

先ずは近所や知人に配る用と、ブリシャブ用。
そして我が家用の刺身盛り合わせ。

上から背中、中トロ、大トロ、アジとカサゴ。
トロすげーわ!!
そして更に翌日の太刀魚釣行後、ドラゴン1本と交換した

足摺沖カツオ!!


戻りカツオ?身が白いなんてカツオのイメージ激変です!

そして豪華刺身盛り合わせ~

奥からブリの赤身?中トロ、左は大トロ、太刀魚

カツオの塩たたき

カツオの刺身、左は太刀魚の塩炙り、アオリイカ
もうヤバすぎで~す!!
実は魚の脂取りすぎて、このあと数日おなかがPちゃんでした(^^;
でもカツオのイメージが変わりました!
脂の乗ったカツオって血の匂いが全然しないんですね!!
ブリもリトライしたいし、カツオも釣りたい!!
と言う事で・・・
今週末~来週はオフショア太刀魚、ネッカブリ、愛南ジギングのオフショア3本立てです!!
楽しみ(^o^)
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103cmでした。
(画像の左にメジャーが付いてます)
人生で1度あるか無いかの大物だったのできちんと測ってデジタル魚拓でも・・・
と言うのも有りましたけどね(^^;
で、話は変わって料理の話。
料理と言ってもいつも通り刺身ですけどね~

我が家のシンクって結構デカいんですけど、全然納まらない巨体(^^;

先ずは近所や知人に配る用と、ブリシャブ用。
そして我が家用の刺身盛り合わせ。

上から背中、中トロ、大トロ、アジとカサゴ。
トロすげーわ!!
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足摺沖カツオ!!


戻りカツオ?身が白いなんてカツオのイメージ激変です!

そして豪華刺身盛り合わせ~

奥からブリの赤身?中トロ、左は大トロ、太刀魚

カツオの塩たたき

カツオの刺身、左は太刀魚の塩炙り、アオリイカ
もうヤバすぎで~す!!
実は魚の脂取りすぎて、このあと数日おなかがPちゃんでした(^^;
でもカツオのイメージが変わりました!
脂の乗ったカツオって血の匂いが全然しないんですね!!
ブリもリトライしたいし、カツオも釣りたい!!
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Posted by らじ男 at 00:31│Comments(0)
│魚料理
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