2020年05月24日
釣行後の食卓〜アオリイカのイカチリ
どもです
今日の
さちくん(^○^)
料理ネタです。
試しに作ったら意外に美味しかったので紹介。
アオリイカのイカチリ（エビチリのイカ版）です。
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アオリイカの胴、エンペラーを切り、片栗粉を付けます
刻んだ白ネギを炒めます。
ネギに火が通った所でアオリイカ投入！
茶色く焼き色がついたらエビチリソースをかけ、トロミが出るまで炒めます
（今回は市販のソースがあったので作り方は省きます）
マヨネーズを少しかけて出来上がり！
コリコリプリプリのアオリイカだとエビ以上に美味しいかも(^○^)
是非試してみてください〜
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刻んだ白ネギを炒めます。
ネギに火が通った所でアオリイカ投入！
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（今回は市販のソースがあったので作り方は省きます）
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Posted by らじ男 at 23:41│Comments(0)
│魚料理
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